焖面市场过于传统,海鲜焖面是否能改变现状?

来源:http://www.paipk.com/ 时间:2019-03-19 16:53 作者:admin 阅读131

餐饮行业中的美食数之不尽,有传承百年的冒菜、火锅、串串香等,同时也有很多新的面孔。在各色各样的美食当中,传统美食似乎不被投资者看好。焖面在餐饮行业中过于传统,但很多创业投资者对此颇有好感,海鲜焖面的出现让大家看到了曙光,它是否可以改变焖面市场的现状呢?阿蠔下面就和大家探讨下这个话题。

焖面市场过于传统,海鲜焖面是否能改变现状?

首先需要知道海鲜焖面和传统焖面之前的从冲突,人们在消费水平提升后,在美食的需求上发生了很大变化。好吃成为了最基本的需求,另外对餐饮品牌的知名度、服务、用餐环境等都有要求,所以传统焖面的发展受到了很大阻碍。阿蠔海鲜焖面的出现,大幅度降低了这样的发展阻力,让焖面在餐饮市场中任有一席之地。

其次是对市场前景要充满信心,投资者在开店之初都会做市场调查,确定该项目的市场前景如何。但很多时候由于各种条件、数据的局限,市场调查的结果并不准确,前景好坏的结论不具备说服力。所以创业者自身应当对市场充满信心。阿蠔在创业时也有这样的经历,当每天在纠结市场好坏的时候,就很容易在门店管理上疏忽,最后即使市场前景真的很好,海鲜焖面加盟店也无法发展壮大。

最后就是品牌的选择,创业投资者虽对市场充满信心,但是盲目开店任然不可取。比如在品牌选择时,很多投资者就容易误入歧途,无法区分海鲜焖面品牌的好坏,最后门店开业后的生意不尽人意。阿蠔见过的创业者很多,发现能成功创业的都有一些相似之处,那就是他们对品牌的选择很谨慎,同时还能充分利用好资源。

阿蠔
阿蠔海鲜焖面总部

海鲜焖面,必吃阿蠔!

阿蠔海鲜焖面3分钟快速出锅,名师大厨一对一焖面技术培训,全程扶持,零基础也能开海鲜面馆。总部餐饮连锁管理经验近十年,全国加盟店数量近千家,助力加盟商成功创业。