上班拿到的工资很难瞒住我们的生活需求，很多人便走上了创业道路。创业虽然来钱快，但是烧钱也快，能赚钱的一定是少数，如何才能成为这部分少数人群？这是本篇文章要和大家讨论的。不可否认，餐饮行业的竞争很大，但真的不是餐饮行业变难了，因为它一直都非常难，而是我们没有寻求改变。每年都会有新的餐饮项目出现，都有新得机遇存在，比如说海鲜焖面，创业者们不妨试试这种轻餐饮。

餐饮行业一直都是创业的热点，每年都会成千上千万人加入，这么多的创业者，赚钱的大有人在，当然，赔钱的更多。海鲜焖面在餐饮行业中处于什么水平？市面上有许多海鲜焖面加盟品牌，以总部的餐饮开店经验为基础，在全国各地拓展加盟门店。焖面本来是一种少见的美食，但市面上的海鲜焖面品牌却不少，可以看出这道美食有着很强的吸引力。南方地区不习惯吃面食，但是成都的阿蠔海鲜焖面却异常热闹，进一步说明，海鲜焖面在餐饮市场中有着很强的发展潜力。

海鲜焖面很大一个特色就是“轻”，让这道美食在餐饮行业获得一席之地。都知道，我国的美食中，火锅、串串等是非常有特色的，但是这种重餐饮有很大弊端，它不适应生活节奏较快的人群。比如说现在的上班族，很少有自己的业余时间，要和朋友聚餐是火锅，是一件特别奢侈的事情。面对沉重的房贷压力，重餐饮的消费恐怕会让很多人吃不消。海鲜焖面作为轻餐饮，出餐快，节省时间，而且价格便宜，同时还有一个优雅的就餐环境，这些都会吸引到顾客。

不管是什么行业，随时都有可能发生翻天覆地的变化，餐饮行业也是这样，作为创业者，需要未雨绸缪。外卖刚出来的时候，很多人都赚钱了，但现在是个餐饮店都可以做外卖，想要依靠外卖赚钱，确实得有两把刷子才行。海鲜焖面作为轻餐饮，在当下有着很大的优势，但5年后、10年后，可能又会有新的餐饮模式出现，创业者随时要做好应对的准备。