海鲜焖面加盟店在开业前,务必做好这4个准备工作

来源:http://www.paipk.com/ 时间:2019-03-18 17:09 作者:admin 阅读85

很多人在提到创业时会激情澎湃,渴望成功的欲望充满整个血液。阿蠔每天都在接触餐饮创业者,拥有这样的激情当然是好事,但我们也不要让激情冲昏了头脑。就好比海鲜焖面加盟店开业前,开业准备工作做得不到位,导致开业当天现成混乱,没能在顾客心中留下好的映像。阿蠔对此深有体会,所以开业前务必做好下面这4个准备工作。

海鲜焖面加盟店在开业前,务必做好这5个准备工作

1、前期市场调查

市场调查在创业中必不可少,阿蠔在开店之初在这方面下了大工夫,那么需要哪些市场调查呢?从大方面来说,竞争对手的优劣势是需要了解的,因为这样可以知道如何发挥自身产品的优势。俗话说知己知彼百战不殆,开海鲜焖面加盟店也是如此。

2、做好焖面定位

市场中没有任何一款产品能满足所有用户,产品的定位非常关键。大家应该都听过这一个案例,如何把梳子卖给和尚?可能很多人会思考各种各样的方法,而马云说,和尚根本就不需要梳子,为什么要卖给他?其实产品就是这样,只有卖给真正有需求的人才有意义。

3、餐厅位置选取

如果说海鲜焖面店位置选好则成功了一半,阿蠔认为这一点不为过。很多创业者都知道这个道理,那为什么还有那么多餐厅倒闭呢?因为黄金位置可遇不可求,大多数情况,各门店的位置属性都相差不大,这时就需要拼服务和口味了。但位置选择上稍加注意,也可由于同行餐厅。

4、准备促销活动

尤其是开业之初,人们对门店一无所知,这家餐厅的海鲜焖面是否好吃?是否卫生?顾客都有这样的疑虑,所以开业时做活动是必然的。首先来说是让顾客知道这个地方开了一家海鲜焖面加盟店,其次是用促销价格吸引顾客,短期内把信任建立起来。最后也是对前期市场分析的一个验证,看看这个产品是否真的完全瞒住消费者。

阿蠔
阿蠔海鲜焖面总部

海鲜焖面,必吃阿蠔!

阿蠔海鲜焖面3分钟快速出锅,名师大厨一对一焖面技术培训,全程扶持,零基础也能开海鲜面馆。总部餐饮连锁管理经验近十年,全国加盟店数量近千家,助力加盟商成功创业。