海鲜焖面加盟比传统焖面更有优势吗?

来源:http://www.paipk.com/ 时间:2018-09-15 16:13 作者:阿蠔 阅读185

焖面在餐饮行业中并不是稀奇的东西,我国许多地方也都能看到焖面的身影。大街上散步时总能发现美食琳琅满目的美食,但传统美食已经很难满足顾客,那么也就有很多创业者不太看好焖面加盟这个项目,那么实际情况又是怎么样的呢?海鲜焖面加盟比传统焖面是不是更有优势?

做餐饮需要深入了解本质,先分析消费者与传统焖面店有什么冲突。主要冲突在于,消费水平的巨大提升使得人们对美食的要求不局限味道,同时对品牌知名度、服务、环境、趣味、健康等等都是新的追求,也是遏制传统焖面店发展的痛点。当某一个品牌解决了这些痛点,他就能把流传千年的美食焖面推向大江南北。

海鲜焖面比传统焖面更有优势

海鲜焖面作为品类的创新者迅速获得市场一致好评,以海鲜搭配焖面的方式融合了南北饮食文化,餐饮市场中海鲜焖面加盟门店家数年年翻番。这样骄人的成绩证明了,并不是焖面不能开,而是要研究市场需求,选着被主力消费群体喜爱的海鲜焖面加盟项目创业。

新时代环境中,想要选着海鲜焖面加盟店创业,阿蠔对此给出下面一些宝贵的意见。

首先,要对行业前景有信心。回首十年前,根本就没人想到会做海鲜焖面,更多的是豆角焖面等素面。如今你在看,在餐饮创新的洪流中,注重营养健康、消费体验的海鲜焖面是当下主力消费群体的需求,因此阿蠔海鲜焖面必然会脱颖而出引领潮流,这是大势所趋。

其次,学个技术自己调料开海鲜焖面店更是不可取,先不说品质的稳定性,即便味道不错,单店综合实力也难以和全国连锁的海鲜焖面加盟品牌抗衡。或许开始在自己周边还能凭几分薄面挣点面子钱,但是当有足够吸引力的海鲜焖面加盟店入驻时,只怕进退两难,败得一败涂地。

最后,对餐饮要有敬畏之心,市场是交给消费者来投票的,千万不要夜郎自大,认为自己很牛,知天外有天,人外有人,保持清醒的头脑,虚心前行会让你在这条路上走得更稳当。

阿蠔
阿蠔海鲜焖面总部

海鲜焖面,必吃阿蠔!

阿蠔海鲜焖面3分钟快速出锅,名师大厨一对一焖面技术培训,全程扶持,零基础也能开海鲜面馆。总部餐饮连锁管理经验近十年,全国加盟店数量近千家,助力加盟商成功创业。