海鲜焖面很好吃,但做法很复杂,快看这个超精简配方

来源:http://www.paipk.com/ 时间:2019-04-02 16:54 作者:admin 阅读79

一碗色泽靓丽的海鲜焖面,可以让吃货们浮想联翩,美食的魅力就是这样强大。海鲜焖面很好吃但却不好做,吃货们只能到阿蠔等餐厅才能享受到美味的焖面,是否自己也能做呢?很多吃货都有这样的疑问。不得不承认,海鲜焖面的做法确实很复杂,但吃货们也不要担心,虽然自己不能做出像餐厅里面的面条来,但我们可以做出精简版的海鲜焖面。

海鲜焖面很好吃,但做法很复杂,快看这个超精简配方

小编也非常喜欢吃焖面,不管是在什么季节,它都是就餐的绝佳选择。就比如说现在正值春季,在这个春暖花开之际,又到了吃货们享受美食的季节。不妨约上亲朋好友,去感受海鲜焖面无穷的魅力吧。但相比传统焖面,海鲜焖面的价格确实会贵很多,所以能自己动手做就自己动手,下面就来看看精简版的海鲜焖面做法吧。

所用到的食材有:海鲜、面条、豆芽、青红辣椒、蒜、酱油、生抽、蚝油、盐。食材的处理非常简单,在此就不做详细介绍了,下面直接看海鲜焖面的做法。

1、煮面。和平常煮面无差异,待锅中面条煮至八分熟时,就可捞出,过滤掉水分备用;

煮面

2、炒海鲜。这时和炒菜差不多,锅中烧油,加入蒜末、姜片等调料,倒入海鲜、豆角翻炒,并加入适量水;

炒海鲜

3、炒面。翻炒后的海鲜不用起锅,直接倒入上述备好的面条,最后加入大葱、食用盐、青红辣椒等调料,海鲜焖面也就制作完成了。

炒面
阿蠔
阿蠔海鲜焖面总部

海鲜焖面,必吃阿蠔!

阿蠔海鲜焖面3分钟快速出锅,名师大厨一对一焖面技术培训,全程扶持,零基础也能开海鲜面馆。总部餐饮连锁管理经验近十年,全国加盟店数量近千家,助力加盟商成功创业。